黑暗面电影完整版剧情介绍:

四、饮食对社会生活的影响
中国人过去见面，首先问“你吃了吗”，可见饮食在国人心目中的地位。一位法国营养学家说过：“一个民族的命运是看它吃什么和怎么吃。”中华民族饮食文化的悠久历史、艺术魅力和文化意蕴，再一次证明了我国人民所创造的高度文明。“烹调之术，本于文明而生。非深孕文明之种族，则辨味不精。辨味不精，则烹调之术不妙。中国烹调之妙，亦足表明进化之深也。”（孙中山《建国方略》）音乐、舞蹈源于得食之乐和果腹之喜；酒类的制造，萌生了古代化学；至于古代医学、哲学、文学、礼仪等，无不伴随人类的饮食活动而产生和发展……一个民族吃什么，怎么吃，决定了这个民族的文化发展走向。
有学者根据中西方饮食对象的明显差异这一特点，把中国人称为植物性格，西方人称为动物性格。之所以这么称谓，是因为以中国人为代表的东方民族的饮食是以蔬菜为主，而以美国为代表的西方民族饮食主要以肉类为主。反映在文化行为方面，西方人喜欢冒险、开拓、冲突、暴力、征服，性格外向；而中国人则安土重迁，固本守己，友善、保守、内向、含蓄。中国还有一句古语，叫做“咬得菜根，百事可做”。菜根意味着艰苦卓绝的生活。中国人凭着“咬菜根”的决心和气魄，创造了古老而灿烂的文明。